Aumento de apoyo para el bar de vinos de Grand Rapids después de 'un par de meses aterradores'

DULUTH - El lunes, y la relajación de las restricciones para comer en interiores en Minnesota, no podrían haber llegado lo suficientemente pronto para Tia Marie, la propietaria de UnWined Up North en Grand Rapids.

Durante los últimos meses, organizó eventos de cata de vinos virtuales semanales y trivia digital. Compró certificados de regalo por valor de 800 dólares de otras empresas locales para regalarlos con los suyos.

Pero la comida para llevar, y aquellos lo suficientemente resistentes como para tomar un sorbo y un bocadillo junto a una fogata en los días más cortos del año, no fueron suficientes.

Después de que las ventas en su bar de vinos y restaurante alcanzaran un nuevo mínimo la semana pasada, abrió a regañadientes 'iglús' al aire libre con cúpula después de ver muchos otros negocios abren casas de pescado y estructuras similares para ayudar a impulsar el negocio durante el cierre.

'Decidí,' ¿Por qué no? Voy a abrir los iglús o lo perderé todo ', dijo Marie, maestra de educación especial de la primera infancia durante el día. 'Estaba preocupado por perder mi negocio y mi casa, que está en los préstamos'.

A las pocas horas de abrir los dos iglús, que se venden por alrededor de $ 1,500 cada uno, dijo que recibió una llamada de un funcionario del Departamento de Salud de Minnesota, quien dijo que podría ser citada y multada con hasta $ 5,000.

En última instancia, el Departamento de Salud no emitió una citación ni una multa después de que los iglús fueron nuevamente prohibidos después de una visita.



Pero cuando Marie publicó su historia en las redes sociales, siguió una gran cantidad de apoyo de la comunidad.

'He tratado de ser tan positiva y animadora de todos, pero hoy estoy destrozada. ... No estoy segura de lo que me queda ', escribió en Facebook en una publicación que llegó a más de 41.000 personas, casi toda la población del condado de Itasca.

Marie dijo que el apoyo de los clientes, la comunidad y los fanáticos lejanos la ha dejado sintiéndose agradecida y aliviada.

'No puedo decir lo suficiente sobre nuestra comunidad', dijo en una entrevista. Realmente es una historia de amor. Sobre el sueño de una persona. Y el apoyo de la comunidad la ayudó a hacer realidad su sueño en circunstancias terribles.

UnWined abrió en el corazón de Grand Rapids en junio de 2019, y Marie dijo que eso hace que el negocio sea demasiado joven para calificar para mucha ayuda federal o estatal destinada a suavizar el golpe de las restricciones pandémicas.

A pesar del clima difícil, los funcionarios de salud del condado dijeron que UnWined 'ha hecho un buen trabajo siguiendo la orden ejecutiva y las limitaciones y restricciones establecidas', dijeron en un comunicado el director de Salud y Servicios Humanos del condado de Itasca, Eric Villeneuve, y la gerente de Salud Pública, Kelly Chandler.

'Tia ha sido una defensora local de las pequeñas empresas en nuestra comunidad. Ella es un modelo de positividad e hizo varias adaptaciones debido a la pandemia. El condado de Itasca responde bien a aquellos que muestran esta capacidad de recuperación. A la luz de su historial de seguir las restricciones y hacer adaptaciones, nos complace que el estado haya decidido renunciar a esta multa '.

A medida que la noticia de la posible multa se difundió en línea, las donaciones llegaron a raudales y los clientes acudieron en cantidades récord para respaldar el negocio.

La gerente de UnWined, Erin McKinney, dijo que el teléfono estaba sonando la semana pasada y que la pequeña cocina apenas podía seguir el ritmo.

'Estamos muy contentos', dijo. 'El apoyo del público es asombroso'.

Ahora que el gobernador Tim Walz ha eliminado las restricciones para comer en el interior, estableciendo un límite de capacidad del 50% y pautas estrictas de distanciamiento / enmascaramiento, los asientos en el interior han vuelto y los iglús están oficialmente abiertos para reservaciones.

'Todo el personal ha sido contratado', dijo Marie el lunes. 'Tenemos varias reservas y todos están encantados de estar de regreso en persona'.

McKinney dijo que la reciente ola de apoyo ayudará a que el negocio pase por la siguiente fase de la pandemia.

'Fueron un par de meses aterradores para el negocio', dijo, 'pero parece que todo va hacia arriba desde aquí'.